Faca do Chef 8" PEGASUS de Aço Damasco 103 Camadas VG10

A Faca do Chef PEGASUS™ foi forjada com 103 CAMADAS DE AÇO DAMASCO VG10! Considerado o melhor material do mundo para facas profissionais!

 Qualidade garante longevidade e eficácia. Portanto, se você preza pela qualidade antes de tudo, você precisa conhecer essa faca! 

Esta incrível Faca de aço de Damasco foi artificialmente trabalhada pela técnica de forjamento de processamento de lentes em uma fábrica. É bem equilibrada e fácil de usar para profissionais e entusiastas da culinária.

Em casa, especialmente os cozinheiros se divertirão com essa faca e ficarão impressionados com os resultados se nunca tiverem usado uma faca legítima de aço damasco antes. É lisa, sofisticada e faz o trabalho sem esforço.

Você pode fazer essa faca fazer todo o trabalho de corte de sua cozinha por anos e ela ainda funcionará como quando você a comprou. 
A faca perfeita para quem aprecia a excelente qualidade!

Conheça a PEGASUS™!

Tipo de Faca: Faca do Chef
Material: Aço Damasco 103 Camadas VG10
Certificações: CE / EU,FDA,EEC,LFGB,SGS,CIQ
Tamanho da Lâmina: 8.2 polegadas
Espessura da Lâmina: 2.0mm
Punho: Octogonal punho projetado
Dureza: 60HRC

Os melhores churrasqueiros usam Facas em Aço Damasco! 

Um pedaço de aço bruto é soldado em uma peça mais longa e depois dobrado e soldado uma sobre o outra novamente. Repetindo este mesmo processo de dobra várias vezes, obtém-se um pedaço de aço composto por inúmeras camadas totalmente diferenciado!

Isso cria duas vantagens:

(a) Imperfeições no aço são distribuídas sobre o pedaço de aço, o que faz com que os pontos fracos desapareçam. A estrutura cristalina do aço também é refinada pela afiação. Isso significa que espadas e facas podem ser feitas com muito menos probabilidade de serem quebradas.

(b) Durante a produção de aço damasco, o aço é aquecido em fogo. O aço retira carbono do fogo e, dobrando repetidamente, o carbono é espalhado por todo o aço. O carbono torna possível endurecer o aço. 

Além de você poder se exibir para todos os seus amigos e se sentir um verdadeiro MasterChef, a faca de aço damasco tem muitas outras vantagens.
- Extremamente durável, essa faca tem poder de corte muito superior aos modelos em outros tipos de facas.
- Ela pode reter o fio por muito mais tempo, não perdendo o corte com facilidade. No entanto, como leva aço carbono em sua composição, está mais suscetível a oxidação. Por isso, precisa de atenção especial na manutenção e limpeza.
- Corte único, extremamente afiado e preciso.